NOUVEAU : Câpres sauvages de SYROS !

Au coeur des Cyclades, battue par les embruns de la mer Egée, inondée de soleil, cette île au sol rocailleux offre un terroir idéal pour les câpriers sauvages, semés par les goëlands.

Syra fresca nous a convaincu par son usage parcimonieux du sel dans la saumure de conservation, ce qui préserve les saveurs naturelles des câpres.

 

Pot en verre de 150 ml (soit 125 g net egoutté) : 3,80 EUR

 

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Câpres sauvages de Syros

3,80 €

  • 0,3 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Olives de KALAMATA à affinage traditionnel

Fruit charnu, peu de sel, pas de pasteurisation ni de conservateurs, affinage dans leur jus avec une touche de vinaigre et de l'huile d'olive vierge extra. Une qualité qui a fait notre réputation ! Le fruit provient de notre région et est affiné plusieurs mois par nos soins en jarres de verre.

Savoureuses crues en salade ou à l'apéritif, elles tiennent aussi très bien à la cuisson : dans vos sauces tomates, vos plats de légumes, avec du veau ou du poulet... (ôtez les noyaux en les fendant en deux).

 Une fois le pot ouvert, nous vous conseillons d'y rajouter une couche d'au moins 2 cm d'huile d'olive. Vous pourrez ainsi conserver vos olives hors frigo pendant trois mois.

Jarre en verre de 1 kg (net egoutté) 15 EUR


Olives vertes de Chalcidique 

Voici une alternative croquante aux moelleuses olives de Kalamata.

Nous vous  préparons ces olives du nord de la Grèce (selon la saison) avec des citrons non traités, des piments doux d`Espelette, ou de l'ail bio et thym sauvage, pour rajouter de la saveur à leur fraîcheur naturelle.

Après ouverture, nous vous conseillons de rajouter une couche de 2 cm d'huile d'olive. Conservez les au frais pour préserver leur croquant. 

Jarre en verre de 1 kg (net egoutté) : 14 EUR 

 

IMPORTANT : Pour les olives expédiées par Colissimo, nous devons plafonner les quantités à 4 pots par commande.

Pour éviter toute casse, nous devons en effet partager les jarres sur plusieurs colis. L'augmentation continue des frais postaux nous oblige à mettre un plafond par commande. Merci de votre compréhension.

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Olives de table affinées - jarre de 1 kg

15,00 €

  • 2,7 kg
  • disponible
  • délai de livraison de plus de 5 jours

A propos des frais de livraison :

Pour la France métropolitaine et la Corse : nous vous livrons à DOMICILE par Colissimo ou par transporteur.

Pour des colis jusqu'à 7 kg : les frais sont de 14 EUR.

Pour des colis jusqu'à 20 kg : la participation aux frais est plafonnée à 19 EUR.

Jusqu'à 30 kg, la participation aux frais est plafonnée à 25 EUR.

Au delà, nous vous établissons un devis.

Si votre produit est disponible, nous vous expédions votre colis dans les 5 jours à réception de votre règlement.

Le poids brut et la disponibilité de chaque produit sont affichés sur le pavé de commande.

LES AGRUMES FRAIS NE PEUVENT PAS ETRE EXPÉDIÉS PAR LA POSTE...

 

 

Pour la Bretagne, la Manche et la Loire Atlantique : nous desservons de très nombreuses communes par des Tournées de livraison SANS FRAIS.

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