Légumineuses BIO de la vallée du Feneos.

Bordée par les monts Ziria et Helmos, la haute vallée du Feneos est restée quasiment intacte depuis l'Antiquité.

Elle offre un cadre préservé pour la culture des légumineuses en mode biologique.


Haricots blancs géants BIO -'Gigantès' :

Un 'must' sur les cartes des 'Taverna' en Grèce.Ils doivent mijoter lentement à la casserole avec (en hiver) carottes, céleri et petits oignons. Une viande serait de trop ! Prévoyez de les précuire tout seuls (voir nos recettes).

 Sachet 500 kg : 5 € (10 €/kg) - Sac 1 kg : 9,5 € 

Lentilles grises BIO :

symbole antique de richesse, elles sont à la fois fermes et fondantes.

Le Grec les apprécie en soupe épaisse avec olives, feta et pain de campagne (voir recettes).

 Sachet 500 g : 3,5 € (soit 7 €/kg) - Sac 1 kg : 6.4 € 

 

Pois cassés BIO :

une variété dorée, pleine de saveur qui ravira les amateurs de la fava grecque (voir recettes)

Sachet 500 g : 3,5 € (soit 7 €/kg) - Sac 1 kg : 6.4 € 

Haricots extra fins perles blanches 'Vanilia' BIO :

Seule variété endémique de la Vallée du Feneos, ces perles blanches cuisent en moins de 30 minutes.

Un accompagnement savoureux qui peut aussi se déguster en soupe.

 

  Sachet 500 g : 3,5 € (soit 7 €/kg) - Sac 1 kg : 6.4 € 

Haricots bariolés 'Hantra' BIO :

En accompagnement de viandes ou tout simplement de légume de saison, ils rajoutent goût, consistance et couleur à vos plats.

 Sachet 500 g : 3,5 € (soit 7 €/kg) - Sac 1 kg : 6.4 € 

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Légumineuses BIO du Feneos

5,00 €

  • 0,5 kg
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